Muslim Obsession – Orang sering percaya bahwa penglihatan yang buruk adalah akibat dari penuaan atau ketegangan mata yang tak terhindarkan. Padahal, gaya hidup sehat bisa mengurangi risiko gangguan kesehatan mata secara signifikan.
The Age-Related Eye Disease Study (AREDS), yang diterbitkan pada tahun 2001, dikutip dari Medical News Today, Senin (12/4/2021) menemukan bahwa nutrisi tertentu – seng, tembaga, vitamin C, vitamin E, dan beta karoten – dapat mengurangi risiko penurunan kesehatan mata terkait usia sebesar 25 persen.
Studi ini diperbarui pada tahun 2013 untuk menguji versi berbeda dari formula asli. Variasinya termasuk asam lemak omega-3, zeaxanthin, lutein, dan beta karoten; studi menemukan bahwa kombinasi tertentu mungkin bekerja lebih baik daripada yang lain.
Studi lebih lanjut setuju bahwa asam lemak omega-3 (termasuk DHA), tembaga, lutein, dan zeaxanthin yang terpercaya sangat penting untuk kesehatan mata.
Pada artikel ini, kami melihat bukti 10 makanan kaya nutrisi untuk meningkatkan kesehatan mata.
Baca Juga: Dokter Hindu Ini Percaya Surat Ar-Rahman Bisa Obati Sakit Mata
Sepuluh makanan terbaik untuk kesehatan mata
Organisasi seperti American Optometric Association (AOA) dan American Academy of Ophthalmology (AAO) terus merekomendasikan nutrisi untuk kesehatan mata berdasarkan laporan AREDS.
Laporan AREDS mendukung 10 makanan kaya nutrisi berikut ini:
1. Ikan
Menjaga gaya hidup sehat dapat membantu menurunkan risiko masalah mata.
Banyak ikan kaya akan sumber asam lemak omega-3.
Ikan berminyak adalah ikan yang memiliki minyak di usus dan jaringan tubuhnya, jadi memakannya menawarkan tingkat minyak ikan kaya omega-3 yang lebih tinggi. Ikan yang mengandung kadar omega-3 paling bermanfaat meliputi:
- tuna
- ikan salmon
- ikan trout
- ikan kembung
- sarden
- teri
- ikan haring
Beberapa penelitian menemukan bahwa minyak ikan dapat menyembuhkan mata kering, termasuk mata kering akibat terlalu banyak menghabiskan waktu di depan komputer.
2. Kacang dan polong-polongan
Kacang juga kaya akan asam lemak omega-3. Kacang juga mengandung vitamin E tingkat tinggi, yang dapat melindungi mata dari kerusakan terkait usia.
Kacang tersedia untuk dibeli di sebagian besar toko bahan makanan dan online. Kacang dan polong-polongan yang baik untuk kesehatan mata antara lain:
- kenari
- Kacang brazil
- kacang mete
- kacang kacangan
3. Biji-bijian
Seperti kacang-kacangan dan polong-polongan, biji-bijian kaya akan omega-3 dan merupakan sumber vitamin E.
Benih tersedia untuk dibeli di sebagian besar toko grosir dan online. Biji yang tinggi omega-3 meliputi:
- biji chia
- biji rami
4. Buah jeruk
Buah jeruk kaya vitamin C. Sama seperti vitamin E, vitamin C adalah antioksidan yang direkomendasikan oleh AOA untuk melawan kerusakan mata terkait usia.
Buah jeruk kaya vitamin C meliputi:
- jeruk lemon
- jeruk
- anggur
5. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau kaya akan lutein dan zeaxanthin dan juga merupakan sumber vitamin C yang baik untuk mata.
Sayuran hijau yang terkenal meliputi:
- bayam
- kubis
- sawi
6. Wortel
Wortel kaya akan vitamin A dan beta karoten. Beta karoten memberi warna oranye pada wortel.
Vitamin A memainkan peran penting dalam penglihatan. Ini adalah komponen protein yang disebut rhodopsin, yang membantu retina menyerap cahaya.
Penelitian tentang peran beta karoten dalam penglihatan beragam, meskipun tubuh membutuhkan nutrisi ini untuk membuat vitamin A.
7. Ubi jalar
Seperti wortel, ubi jalar kaya akan beta karoten. Mereka juga merupakan sumber antioksidan vitamin E.
8. Daging sapi
Daging sapi kaya akan seng, yang telah dikaitkan untuk kesehatan mata jangka panjang yang lebih baik. Seng dapat membantu menunda kehilangan penglihatan terkait usia dan degenerasi makula.
Mata itu sendiri mengandung seng tingkat tinggi, terutama di retina, dan jaringan pembuluh darah yang mengelilingi retina. Daging seperti dada ayam juga mengandung seng, tetapi lebih rendah dari daging sapi.
9. Telur
Telur adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang sangat baik, yang dapat mengurangi risiko kehilangan penglihatan terkait usia. Telur juga merupakan sumber vitamin C dan E, serta seng yang baik.
10. Air
Tidaklah mengherankan bahwa cairan yang penting untuk kehidupan juga penting untuk kesehatan mata.
Minum banyak air dapat mencegah dehidrasi, yang dapat mengurangi gejala mata kering.
