Mantap! 23 Kopi Indonesia Menang Penghargaan Gourmet di Prancis

1040

Namun, beberapa produsen masih sering terkecoh dengan sebutan “French Roast” sehingga me-roast kopi mereka menjadi dark atau very dark roast, padahal julukan tersebut bukan berasal dari Perancis.

Serge menjelaskan bahwa mayoritas pecinta kopi di Perancis menyukai light sampai medium roast. Sementara itu AVPA Indonesia menyampaikan bahwa produsen dan roastery kopi Indonesia harus lebih kompak lagi menunjukkan kopi Indonesia di Eropa.

Sebelumnya pada bulan Juli 2017, teh hitam “Bankitwangi” dari PT. Bukitsari Indonesia juga mendapatkan penghargaan AVPA Gourmet dalam kompetisi “Teas of the World International Contest”.

AVPA sendiri adalah organisasi Perancis yang bertujuan membantu para produsen produk pertanian dari seluruh dunia untuk memasarkan produk mereka di pasar Eropa. Setiap tahunnya AVPA mengadakan kompetisi “Coffee roasted in their country of origin” untuk membantu pemasaran roasted coffee negara produsen di Eropa. (Vina)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here