Kismis, Cemilan Asal Timur Tengah Penuh Manfaat

56
Kismis (Foto: Zona Berita)

Muslim Obsession – Selain kurma, kismis kerap disajikan sebagai suguhan dan buah tangan selepas ibadah haji. Olahan anggur kering asal Timur Tengah ini biasaya berwarna kuning atau kecokelatan, bukan kismis berwarna hitam seperti yang biasa kita temui di Indonesia.

Kismis merupakan wujud dari anggur yang dikeringkan, sehingga memiliki kulit yang keriput dan juga kisut. Sepintas kismis sama sekali tidak menarik untuk dimakan, karena bentuknya yang tidak menarik. Namun demikian, ternyata kismis memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh kita.

Kismis sendiri istilahnya berasal dari bahasa Hindi dan juga Persia, yaitu Khismish. Kismis memiliki rasa yang manis dan legit, meskipun hanya bertubuh kecil dan juga tidak menarik. Kismis dapat mengalami proses kristalisasi gula apabila disimpan dalam waktu yang lama, yang menyebabkan kismis memiliki rasa yang manis.

Seperti disebutkan sebelumnya, meskipun memiliki bentuk yang tidak menarik, namun kismis memiliki manfaat yang sangat banyak.

Apa saja manfaatnya? Simak informasi berikut ini:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here