Industri Halal

Semarang, Muslim Obsession – Forum Halal-20 (H20) menyepakati empat kerangka dan lima butir kesepakatan pengembangan ekosistem halal yang tertuang dalam 'H20 Semarang Communique'. Forum H20 diselenggarakan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) yang merupakan bagian Indonesia Presidensi G20. Forum H20 digelar selama tiga hari sejak 17...

Oleh: Hendra Utama (Auditor Senior LPPOM MUI) Minuman keras/minuman beralkohol/khamar eksis dalam berbagai varian produk. Hal ini tergantung dari bahan baku, ragi, dan prosesnya yang memengaruhi tinggi rendahnya kandungan alkohol/etanol. Secara umum, minuman keras dibuat dari cairan perasan tanaman yang mengandung karbohidrat atau gula, seperti anggur,...

Muslim Obsession - Perhimpunan Saudagar Muslimah Indonesia (Persami) berupaya mendorong partisipasi kaum muslimah di Indonesia untuk menjadi benteng ekonomi umat secara lebih baik, lewat produk UMKM halal berkualitas. "Persami tengah merintis jalan untuk membangkitkan ekonomi lokal yang halal menuju kompetensi global. Saat ini, Persami telah tersebar...

Surakarta, Muslim Obsession – Saat ini ada 28 Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) yang terakreditasi dan siap beroperasi di Tanah Air. Masyarakat diberi kebebasan untuk memilih LPH yang akan melakukan audit saat mengajukan sertifikasi halal. “Per Oktober 2022, Indonesia sudah memiliki 28 Lembaga Pemeriksa Halal yang...

Oleh : Hendra Utama (Senior Auditor LPPOM MUI) Black pudding, pernahkah Anda mendengar atau membaca nama produk ini sebelumnya? Apa yang Anda bayangkan ketika mengetahui nama itu? Apakah Anda berpikir bahwa black pudding adalah sejenis makanan penutup? Memang begitulah otak manusia dalam mengolah sebuah informasi sebagai...

Jakarta, Muslim Obsession – Seperti tahun sebelumnya, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) akan menggelar International Halal Dialogue. Tahun ini 4th International Halal Dialogue (4th IHD) akan digelar di Jakarta Convention Center (JCC) Senayan, Jakarta, pada Jumat (7/10/2022). “International Halal Dialogue digelar sebagai salah satu rangkaian...

Muslim Obsession - Wine adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi buah anggur. Dalam syariat Islam, wine termasuk minuman yang haram dikonsumsi dan dapat memabukkan. Sedangkan kopi adalah bahan baku minuman yang berasal dari tanaman. Jika tidak dicampur dengan bahan lain yang haram, kopi tentu...

Bandung, Muslim Obsession – Hikmat Primadi, pengusaha kue asal Bandung, mengaku jika Sertifikasi Halal Gratis (Sehati) membantu pelaku usaha meraih omset berlipat. Setelah mengikuti program Sehati, ungkap Hikmat, usahanya mengalami peningkatan dan ia pun meraup omset berlipat. "Setelah (bersertifikat) halal, alhamdulillah ada peningkatan penjualan. Pelanggan pun...

Kuningan, Muslim Obsession – Khadiran program Sehati (Sertifikasi Halal Gratis) dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) membuat pengusaha tape ketan asal Kuningan, Jawa Barat Carsim Cayadi mengaku beruntung. Setelah mengikuti program Sehati dan mengantongi sertifikat Halal, usaha tape ketan yang dirintis Carsim di Kecamatan...

Muslim Obsession - Pasar halal meningkat secara global, tidak hanya di negara-negara Islam tetapi juga negara-negara non-Islam. Berdasarkan marketwatch.com, pada tahun 2022, pasar makanan halal di seluruh dunia bernilai 1244,8 juta USD pada tahun 2020 dan diperkirakan akan mencapai 1676,9 juta USD pada akhir tahun 2026....