Industri Halal

Jakarta, Muslim Obsession - Nugget terus menjadi penganan favorit bagi banyak kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Selain karena rasanya yang lezat, penyajian nugget sangat praktis dan hanya membutuhkan waktu yang singkat. Tak heran, penganan ini menjadi idola para ibu dalam memilih alternatif teman makan...

Oleh: Shabah Syamsi* Turun dari Bandara Swarnabumi Bangkok, rombongan pimpinan MUI Pusat langsung berkunjung ke The Halal Science Center, Universitas Chulalongkorn, Bangkok, perguruan paling bergengsi di Thailand. Menempati gedung 13 lantai, Halal Center melakukan berbagai kegiatan penelitian, kajian, dan pengembangan tentang produk halal, antara lain: makanan...

Jakarta, Muslim Obsession - Sebuah video merekam aturan penulisan ucapan pada cake dijual di toko roti TOUS les JOURS, viral beberapa waktu lalu. Aturan yang dituliskan dalam selembar kertas itu tampak ditempel pada bagian kaca toko. Ada sejumlah aturan yang tertulis. Salah satunya dilarang menulis...

Seoul, Muslim Obsession - Pergi berjalan-jalan sore di sekitar taman di kota Busan, kota terbesar kedua Korea Selatan (Korsel), turis Indonesia Rati dan dua teman Muslimnya mengatakan mereka hampir kelaparan karena gagal menemukan makanan bersertifikat halal. "Ada makanan halal yang India, tetapi kami ingin memiliki...

Bogor, Muslim Obsession - Beberapa perwakilan Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republika Indonesia (Kemenko Perekonomian RI) mengunjungi Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) di Global Halal Centre, Bogor. Kunjungan ini bertujuan untuk mendiskusikan implementasi Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan...

Jakarta, Muslim Obsession - Wakil Menteri Agama Zainut Tauhid Sa'adi menyoroti pentingnya sinergi lintas sektoral untuk memperlancar layanan sertifikat halal. Wamenag mengatakan sinergi diperlukan antara Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), Majelis Ulama Indonesia (MUI), dan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-Obatan, dan Kosmetika (LPPOM) MUI sebagai...

Jakarta, Muslim Obsession - MSG sering menjadi bulan-bulanan media massa. Ada pihak yang pro, ada pula yang kontra. Zat yang menghasilkan rasa umami ini sebenarnya memiliki banyak penikmat. Tak hanya di Indonesia, masyarakat di China, Taiwan, Jepang, Amerika, hingga Canada pun menyukai masakan dengan rasa...

Ciputat, Muslim Obsession - Industri Halal di Indonesia tengah berkembang. Di banyak tempat, kini dijumpai areal halal dengan beragam nama. Ada yang menyebutnya sebagai pojok halal atau halal corner, kantin halal, dan sebutan lainnya. Fenomena ini disambut baik oleh Menag Fachrul Razi. Sebab, sesuatu yang halal...

Jakarta, Muslim Obsession -Terkait dengan viralnya isu larangan penulisan perayaan hari besar umat agama selain Islam dan larangan perayaan ulang tahun di beberapa restoran baik yang sedang dalam proses sertifikasi halal maupun yang telah bersertifikat halal, maka LPPOM MUI perlu memberikan penjelasan mengenai hal...

Jakarta, Muslim Obsession - Larangan pengucapan Natal, Imlek, Valentine dan Halloween pada roti di gerai Tous Les Jours (TLJ) Pacific Place yang diklaim merupakan syarat mengurus Sertifikat Halal MUI, viral di media sosial. Akibat viralnya larangan tersebut, maka muncul pro-kontra di masyarakat. Tim Badan Penyelenggara...