Arab Rencanakan Menjadi Pusat Produk Makanan Halal Terbesar

448
Arab Saudi (Foto: SB1Milyar.com)

Riyadh, Muslim Obsession – Otoritas Obat dan Makanan Saudi mengumumkan rencananya untuk mendirikan pusat produk makanan halal terbesar di dunia. hal itu sejalan dengan visi kerajaan Arab Saudi dalam melayani umat Islam di seluruh dunia pada.

Presiden eksekutif SFDA, Hisham Al-Jadhaee, mengatakan inisiatif untuk mendirikan pusat makanan lengkap sejalan dengan Visi Kerajaan 2030. Karena peran Kerajaan Arab dan Islam memiliki posisi geografis sangat strategis yang menghubungkan tiga benua.

“Produk-produk pusat akan diterima oleh orang-orang di seluruh dunia,” ujarnya seperti dilansir Salaam Gateway, Rabu (25/7/2018).

Proyek ini akan menjadikan Arab Saudi sebagai pusat terkemuka untuk makanan halal yang dapat diandalkan, “pusat ini akan menyediakan berbagai layanan termasuk penerbitan sertifikat untuk produk dan lembaga makanan halal. Ini juga akan mengenali organisasi yang menerbitkan sertifikat semacam itu,” ungkapnya.

Selain sebagai pusat makanan halal, Arab juga akan menjadi pusat dalam melakukan penelitian dan melakukan studi bekerjasama dengan berbagai universitas dan pusat penelitian, dalam menambah mendirikan pusat pelatihan.

Strategi yang akan dilakukan sebagai pusat makanan, Al-Jadhaee mengatakan akan fokus pada tiga poin penting. Pertama, produk impor dari pusat harus mengikuti kondisi halal dan harus mengembangkan standar dan spesifikasi kualitas.

Kedua, pusat ini akan menjadi perwakilan untuk industri makanan halal dunia, menyediakan layanan logistik lokal dan internasional dan menjalin kontak dengan agen-agen terkait di seluruh dunia, termasuk di negara-negara non-Muslim.

Ketiga, ini akan berkontribusi untuk memperkuat ekonomi dengan mendirikan pusat makanan halal dan pelatihan dan mempekerjakan kader Saudi yang berkualitas.

“Tujuan kami adalah menjadikannya pusat makanan halal perintis di dunia Islam dengan menunjuk pekerja berkualitas tinggi dan memperkenalkan sistem pemantauan lanjutan,” tukasnya.

Selain itu, pusat ini akan memungkinkan lembaga makanan halal yang sah dan produk termasuk hotel dan restoran untuk menggunakan logonya. Ini juga akan memberikan pelatihan kepada perusahaan dan institusi yang berniat untuk berubah menjadi bisnis halal.

“Kami juga akan mendirikan laboratorium rujukan untuk produk makanan halal,” tuturnya.

Tidak hanya itu, burung dan hewan akan disembelih sesuai dengan norma syariah dan tidak ada bahan tidak islami akan ditambahkan selama pembuatan dan pengolahan produk makanan, katanya.

“Pusat ini dirancang untuk memenuhi tujuan program transformasi nasional,” tegasnya.

Menurut statistik terbaru, Arab Saudi mengimpor 70 persen dari kebutuhan pangannya, menghabiskan sekitar SR87 miliar per tahun. Kerajaan telah mengembangkan strategi jangka panjang untuk mencapai ketahanan pangan.

Pada bulan Januari 2009, Raja Abdullah memproklamasikan “inisiatif keamanan pangan,” yang didukung oleh dana SR3 miliar untuk mendukung investasi oleh perusahaan Saudi dalam proyek-proyek pertanian di luar negeri.

Saudi ingin menggunakan modal mereka untuk mengembangkan proyek pertanian di negara-negara yang memiliki potensi pertanian tetapi kekurangan uang untuk mendapatkan pompa irigasi, traktor dan pemanen, pupuk, jalan pertanian ke pasar dan gudang berpendingin yang dibutuhkan untuk peningkatan output besar.

Di antara negara-negara yang ditargetkan adalah Sudan, Ethiopia, Vietnam, Filipina, Mozambik dan Ukraina. Perusahaan Pengembangan Pertanian Bintang Arab Saudi, Mohammed Al-Amoudi, berinvestasi dalam proyek untuk penanaman padi dan tanaman lainnya di atas 1,2 juta hektar lahan di Ethiopia.

Hasil panen dari investasi semacam itu akan diimpor, seluruhnya atau sebagian, ke Arab Saudi. Beberapa akan digunakan untuk menetapkan apa yang disebut pemerintah sebagai “cadangan strategis untuk komoditas pangan dasar,” termasuk beras, gandum dan jelai. (Bal)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here